哪个大学食品专业好?
中国农业大学,南京农业大学,浙江大学,华中农业大学,西北农林科技大学,这些学校食品专业都很强 1.南农的食品安全方向是教育部人卫社重点建设学科;中农的食品安全也是教育部人卫社重点建设学 2.华农的植物营养与肥料科学是农业部重点建设学科,中农的植物营养与肥料科学也是农业部重点建设学 3.中农的食品科学与工程专业是全国第一个获得国家授权的博士学位授予点 4.浙大和西农的生物工程也很不错。另外,东北农业大学的食品加工安全也是国家特色专业,这个学校的食品专业在黑龙江是最好的。
个人建议,选学校的时候还是尽量选有食品类国家重点(培育)学科的学校,这说明学校在这一领域具有相当的实力和积淀,能够凝聚一批高质量的人才。而且这类学科往往拥有良好的科研平台、仪器设备资源,能为学生提供很好的学习机会。 有部分学校虽然整体实力很强,例如南京大学,但是其食品专业的实力就不一定很强了。
1.南大目前只有生物工程一个本科专业,而且这个专业是跟清华同级别的。
2.南大的生物化学与分子生物学是全国第一批博士点之一,但食品方面的研究力量很一般。
3.西大、吉大、川农等学校的食品专业也是属于半斤八两的水平,比上不足比下比略强,在这些学校的这一专业毕业找工作也不会像中国矿大同济这种土木、电气类的那么占优势。 至于其他学校的食品专业,恕我直言,真不怎么样。