荷兰人吃什么？
吃啥…… 吃啥还真挺难的，因为荷兰是一个没有自己“特色”食物的国家。所谓特色菜，要么就是从国外引进（如薯条），要么就是用进口食材做出的改良菜品（如荷兰式煎饺）。这里的人吃的和从国内带来的差不多——米饭、面食为主食，肉类以猪、鸡、鸭为主，蔬菜类则是番茄、马铃薯、洋葱、青椒居多。当然也会有本地特有的食材，不过这些食材做出来的美食大多没什么特别之处，无非是口味上比较新颖而已。
要说吃，倒是可以分享一些我在荷期间学到的小知识。 在荷兰，有一种神奇的蔬菜叫Kasvot，中文名卡司夫，俗称荷兰豆或豌豆苗。这玩意儿在西方极受欢迎，超市里面卖这种蔬菜的柜台前总会排着长长的队伍，似乎不买就上不了街似的。不过这东西味道真不咋地，又苦又涩，我和小伙伴试吃后一致认为这是世界上最难吃的蔬菜之一。
除了Kasvot外，还有一种神奇的豆子在荷国也颇受欢迎，甚至被称为“奇迹豆”——煮好后可当零食直接吃的速溶咖啡。这玩意儿不是豆子做的，而是用可可粉、白砂糖、植物油加奶精制成的饮料，口感类似奶粉冲调的速溶咖啡，不过比咖啡更顺滑，香味也更浓郁。
至于巧克力牛奶、冰淇淋之类的甜点自然是少不了的。 以上说的都是“吃”的概念。那么说到“喝”，倒是可以讲讲啤酒。在荷兰无论走到哪儿，总能看到大大小小的酒吧。这里的啤酒文化非常浓厚，无论是下班后的同事聚会还是周末的亲友联谊，桌上一定少不了啤酒。
荷兰啤酒和中国啤酒的最大区别在于酒精度比较低，一般在5%左右，而国内大多数啤酒的酒精度则在4°-5°之间。另外在荷兰也可以找到国产的青岛、雪花等等，不过这些啤酒的价格要比当地品牌贵许多。