加拿大人春节如何过?
作为一个在加国春节联欢晚会演出过的前加拿大华人,可以很负责任说两句。 首先,“大年三十早上起来放鞭炮”这个在中国普遍存在的习俗在加拿大是绝对不可能实现的! 因为加拿大有明确的立法保护野生动物和鸟类,包括加拿大最大的野生动物黑熊(在卑诗省还可以合法养宠物熊)都在禁止伤害之列。
在加拿大任何非法制造、持有、贩卖爆竹或者烟花都是重罪。哪怕你只是在家中点燃了爆竹,如果被警察发现,你可以被认定为拥有犯罪证据而遭到逮捕。 至于大年三十早上起来放爆竹这一传统,其实是在中国民间文化里象征辞旧迎新、驱赶年兽的仪式罢了,其核心还是“庆祝新年到来”。然而,在加拿大这种“赶考”的文化中,人们更关心的是新一年如何过得更好,而不是庆祝过去已经过去的岁月。所以用燃放爆竹的方式迎接新年的到来在加拿大是被视为不可思议的事情。
第二,“年夜饭”在加拿大也是完全不存在——至少是不存在的传统菜肴——因为各家人数、口味不同加上严格的肉类和酒类销售规定导致家家户户准备的年夜饭都不相同。不过,“团年饭”或“团聚饭”还是有很多人家会准备。 值得一提的是尽管加拿大华人人口数量超过任何一个亚裔族群,但由于历史原因,绝大多数华人都来自大陆华南地区,因此华人群体在加拿大是个多元多样多民族少语文群体。虽然普通话和粤语在华人群体中是最常用的两种汉语方言,但各地方的土话和华语腔调仍然遍布各个华人社区。因此在加拿大,像春晚这样的全国性大型活动并不能做到所有地方味同此言、音同此曲。
第三,“饺子”作为一种特色食品在加拿大是有一定的市场,但是“汤圆”“年糕”这类食品在加拿大是极少数华人家庭会准备好的年节食物。 最后,虽然大多数中国人会在农历新年这天吃“饺子”,但是在加拿大,饺子却不是新年大餐的首选。大多数人会在除夕之夜和家人一起享用丰盛的“团圆晚餐”,而饺子则是这份“团圆晚餐”中的小点心。