澳洲咖啡师工作好找吗？
在澳洲，咖啡馆非常多，而且基本每家咖啡馆都有意或无意的提供咖啡师职位（有的需要咖啡师执照，有的不需要）. 因为移民专业列表中就有相关的课程，所以有很多同学选择学习咖啡并考取相应的资格证书，为以后移民做准备。 那么，没有经验的小白想学咖啡，能顺利找到工作吗？ 以墨尔本为例，搜索“cafe”或者“coffee”，可以看到满街的咖啡馆。 这些咖啡馆风格迥异、大小不同；有温馨的小店，也有宽敞的大厅——当然，它们的主营业务都是咖啡。 可以这么说，在墨尔本想找不到一家咖啡馆，那是绝对不可能的。 那有了这么多咖啡馆，会不会导致就业竞争压力大呢？ 以我的经验来看，压力不大。一来是因为每个咖啡馆的岗位需求不一样，二来是由于咖啡馆行业普遍对员工的态度不怎么好。 我之前有过两次不同咖啡馆的工作经历，来分享一下~
第一次，是和朋友一起在一个小店兼职，没要工资只为积累经验。由于老板是我们同校的同学，所以他没怎么管我们，只是偶尔过来看看。我们的工作内容主要是负责冲咖啡，做冷萃，做奶咖和拉花，以及简单的水吧操作。虽然看起来内容很多，但是实际上手之后发现很简单，而且我们有充足的练习时间。店里除了我们3个外，还有2位兼职的小伙伴。因为人很少，所以我们几个基本什么都会，也愿意多做。那段时间，我们几乎天天都在聊咖啡，谈各种烘焙方式、风味，以及做咖啡机的维护与保养。对于喜欢喝咖啡的人来说，真的是莫大的享受。 后来因为疫情，学校停课，我们不得不回国。
第二次，是我来到新城市后，找的一家星巴克级别的咖啡馆。因为之前有兼职的经验，加上我对咖啡的了解又加深了许多，所以我去应聘时，和老板相谈甚欢。他的咖啡馆是加盟的，设备都是全套的星巴克设备，并且也是按照星巴克的流程来做。我的工作内容主要是清洗杯子，准备器具，以及制作饮料。由于客人不多，所以我有很多时间学习咖啡的制作，以及观察其他同事的操作。虽然学艺不精，好在也能学到一些干货。
这家咖啡馆的生意不算太好，所以员工的态度会稍微差一点，尤其是对老顾客，爱搭不理的。如果点单的时候，你对咖啡的某种成分（比如牛奶）有所要求，而店员没有满足你的需求，态度会非常不耐烦。但在实际工作中，因为我比较主动、积极，再加上我学的认真，所以很少有出错的情况。即便出错了，我也总是主动承认错误，不会推卸责任。无论是小店还是大店，我都能够游刃有余的完成自己的工作。