日本酒店管理哪家强?

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这个问题,我们优悦旅行曾经专门撰文讨论过(详见 )。 这里再简单地重复一下我们的观点:就整体而言,日本各个酒店的标准化水平相当高,任何一家酒店出来的服务员,都能很好地履行基本的服务职责;但就个人来说,各酒店的从业人员对服务的理解、性格特点以及工作风格还是有很大区别的。

所以如果题主想要体验不同风格的服务,那就可以多看看不同酒店评论里的客人经历。 如果要深入了解某家酒店的细节服务,可以看看我们之前写的这篇【独家】 由于字数限制,这篇文章只放了部分截图。

总之,日本的酒店虽然标准化程度很高,但是服务却各有特色。 就像日本的餐饮一样,也许食材是相同的,但是不同的厨师会有不同的烹饪手法和风格。 所以题主还是多看看不同的住宿评价吧~

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一、日本劳动方式在酒店中得到很好的诠释。在日本,在职场中,所有的员工不论你是何种学历,何种技术,你都只是一个普通的劳动者“DOROGO”你所进行的工作叫做“DORU”。所有的员工以这样的称谓进行工作,自然不会存在所谓的“我是大学生,”而别人不是。因为大家都是“DOROGO”。在进行工作的时候,员工只能称呼上司而下级员工只能够被称呼“君”。通过这样的方式来体现工作中的等级制度,以达到各司其职和减少不必要的麻烦,减少企业运行成本的作用。

二、在日本,工作和家庭以及个人都有着明确的划分界限,而在酒店工作中,尤其如此。在日本一个星级的酒店中,每一位员工都必须穿着酒店所统一供给的黑色西装,在这种情况下,员工的穿着就完全的没有了个人风格,这也保证了员工在上班期间完全的以职业为主。所有酒店员工的个人电话全部留为酒店的总机号码。并且每一位员工都不能够拥有私人的办公室必须和其他的员工共用办公室,以保证所有的员工都能够把所有的精力都用在工作上。

三、在日本,对员工的培训是非常的重要。无论是什么样的酒店都必须对员工进行1到3个月的培训。在酒店,所有员工都必须掌握日本所引以为傲的服务精神,在日本,这样的服务精神也成为了日本酒店不同于其他国家,而让其他国家感到最为满意的地方。

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