新西兰奶源有新冠病毒吗？
先摆结论，个人怀疑可能有病毒，但是目前检测到的病毒基因测序结果没有发现与新冠病毒相关联的。
首先，我们得了解新冠病毒在物体表面存活的情况。 目前国外研究显示[1-3] ，新冠肺炎病毒的存活受很多因素影响，包括病毒类型、宿主细胞表面受体、金属离子、核酸剪切酶和单链RNA修复蛋白等的影响； 在无人的情况下，一般病毒在物体表面可以存活7天左右，在塑料表面甚至可以超过28天，这说明病毒在物体表面的存活能力相当强（见图1） 而在有人的情况下，病毒在物体表面存活时间大幅缩短，例如在钞票上只能存活1—2小时，在塑料表面对紫外线敏感，照射10分钟即可全部灭活！ 这说明，只要保持勤洗手、多消毒的习惯，病毒就很难通过物体传染给我们。
当然，有人可能会问，病毒在牛奶之类的液体环境里，会不会更“猖獗”呢？ 事实上，病毒在液体环境里的生存能力是相当弱的，尤其是像牛乳制品这样含有高浓度电解质和蛋白质的介质中，病毒的复制受到极大抑制，几分钟内就会失活。 有研究[4] 显示，冠状病毒在牛乳中的滴度很快就减少到检测不到；而其他呼吸道病毒的减毒效果更明显，如流感病毒H3N2消除一半需要51分钟，人类偏肺病毒消除90%以上只需要6分钟。 所以，从理论上讲，用正常清洗、加工方法获得的牛乳制品应该不会具有感染性。
然而，凡事就怕有个别特例。 之前关于新型冠状病毒的文献报道中，有实验室在实验条件下能够观察到[5] ，病毒在不同介质中连续传代后仍然能存活，并且能从感染者的咽喉分泌物中分离出来。但作者也特别提醒，这些病毒样本不是来自发病第3天的患者，也不是来自重症或危重症患者，而且都是在密封容器中被培养，病毒不可能通过气溶胶传播。
另外，最近发表在顶级医学期刊Lancet上的文章[6] 中指出，中国武汉早期确诊的新冠肺炎患者的咽拭子样本中，70%以上都能从呼吸道分泌物中找到新冠病毒的踪迹。但这些发现并没有给出病毒直接传播的证据，也不能证明病毒可以通过飞沫悬浮在液体中持续存在。
同时，这篇文章也强调，虽然一些新冠肺炎重症患者体内检测出较高的病毒载量，但无症状感染的病例群体体内病毒载量相对较低，这意味着病毒感染程度似乎与机体免疫功能有关。 而我们已知的影响免疫功能的因素中，只有长期吸毒和癌症这两种情况。这篇论文的作者们也提出，对于新冠肺炎感染者而言，可能是“先天免疫力”帮助他们抵御了病毒的感染并引发了疾病的症状出现。 当然，以上所有的理论分析都建立在现有研究结果的基础上，是否真正如此，还需要更多的研究和事实来证实。