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从2014年12月1日起,中国将开启“史上最严”的食品安全监管时代。根据新的食品安全法,生产经营不符合食品安全标准的食品、销售标签不符合食品安全标准的预包装食品,均属于违法行为。在此时期,食品安全事件频繁上演。国产奶粉问题频出,母乳被指含激素,日本核废水危害……重重阴霾下,食品安全成为消费者心底的一道门槛。
婴儿食入太多污染物,不仅仅会降低身体的免疫力,引发健康问题,还会对智力的发育产生不良影响。幼儿正处在生长发育的关键时期,身体各个器官及免疫系统都不太完善,对环境危害因素极为敏感,而我们所吃的食物中,污染物的种类繁多,若没有足够的防护,其中的有害物质就会侵入孩子体内,对孩子健康造成危害。
宝宝成长过程中的方方面面,都牵动着家长的心。在重视身体健康的同时,也关注孩子的智力发育,聪明听话,长大后有可能成为国家的栋梁之才。但是,智力生长发育与饮食有着密切的关系,宝宝吃什么能更聪明,成了家长们十分关心的问题。
一般说来,吃母乳的孩子会更聪明。因为母乳中含有多种营养物质和多种免疫功能,有利于儿童大脑的发育,而且母乳中不含胆固醇,不会像食用动物性膳食那样过旺地刺激胆固醇合成分泌,对保障儿童智力极为有益。
经常吃糖的孩子会更聪明。研究证明,在大脑发育的关键时期,人脑中的脂肪酸浓度很低,若摄入一定量的糖,人体可以合成神经酸。神经酸促进大脑有机体的发育,而且其作用是任何脑保健品都不可以替代的。
经常喝牛奶的孩子会更聪明。牛奶中含有人体所需的大部分营养物质,且营养均衡;牛奶中的钙质和磷脂的含量很高,有助于脑神经递质的合成和分泌;牛奶中的脱氧酶对人体的大脑发育也有很大的作用。所以,孩子平时应该经常喝牛奶。
经常吃鱼的孩子会更聪明。鱼肉中富含维生素B2,有促进碳水化合物、脂肪与蛋白质的代谢等作用;富含鱼肝油,可以帮助人体分解脂肪;还含有对人体有益的多种不饱和脂肪酸,能够有效帮助提升智力。
经常吃鸡蛋的孩子会更聪明。鸡蛋黄富含卵磷脂、卵黄素,对人类大脑发育有非常大的作用;鸡蛋中还有富含DHA和铁、钙、磷、锌等人体所必须的营养成分。吃一个鸡蛋喝一杯牛奶(以奶类为基础),不仅可以满足宝宝一天所需的营养,而且有助于提高记忆力。